Crème de poivron biologique

Crème de poivron biologique de Sicile – Tartinable artisanal italien

Une crème de poivron bio savoureuse et ensoleillée

Cette crème de poivron biologique est une spécialité italienne artisanale élaborée à partir de poivrons issus de l’agriculture biologique (77%), sublimés par de l’huile d’olive extra vierge et relevés d’une touche d’oignon et de poivre noir.

Originaire de Sicile-Italie, cette préparation offre une texture onctueuse et fondante, avec une saveur douce, légèrement sucrée et délicatement relevée. Parfaite pour l’apéritif ou en cuisine, elle incarne toute la richesse du terroir méditerranéen.

À tartiner sur du pain grillé, des bruschettas ou à intégrer dans vos plats, elle apporte une touche gourmande et authentique à vos recettes.

Conseils d’utilisation : excellent en apéritif sur du pain ou bruschetta, parfait pour accompagner les plats

Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 8 jours

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 806 kJ / 196 kcal
Matières grasses : 19 g
dont acides gras saturés : 2,7 g
Glucides : 5,3 g
dont sucres : 5,3 g
Protéines : 0,7 g
Sel : 2 g

Quantité : 130 g

Origine : Sicile-Italie

Idée recette originale – Bruschetta sicilienne à la crème de poivron

Faites griller des tranches de pain, ajoutez une généreuse couche de crème de poivron biologique, puis déposez quelques copeaux de parmesan et un filet d’huile d’olive. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic pour une touche de fraîcheur.

Anecdote

En Sicile, les crèmes de légumes comme celle-ci sont traditionnellement préparées à partir des surplus de récolte estivale. Les familles transformaient les poivrons mûrs en tartinables pour conserver les saveurs du soleil toute l’année, perpétuant ainsi une tradition culinaire simple, authentique et pleine de goût.