Crème d’olives noires biologique

Cette crème d’olives noires biologique est une spécialité méditerranéenne élaborée à partir de 71 % d’olives noires issues de l’agriculture biologique. Préparée avec de l’huile d’olive vierge extra biologique, de l’origan et une pointe de piment, elle offre une texture onctueuse et un goût intense, typique des recettes traditionnelles du sud de l’Italie. Idéale à l’apéritif ou pour sublimer vos plats, elle apporte immédiatement une touche ensoleillée à votre table.

Ingrédients : Olives noires 71 %, huile d’olive vierge extra biologique, sel, origan biologique, piment fort biologique, correcteur d’acidité : E330.

(Produit issu de l’agriculture biologique.)

Suggestion d’utilisation : Excellente en antipasti, à tartiner sur du pain ou des bruschette. Idéale également pour enrichir les plats de pâtes et les plats principaux.

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 8 jours.

Certification biologique : IT BIO 014 – Agriculture Italie.

Quantité : 130 g

Origine : Sicile-Italie

Idée recette et petite anecdote :

Pâtes à la sicilienne à la crème d’olives noires

Faites revenir une gousse d’ail dans un filet d’huile d’olive, ajoutez une cuillère généreuse de crème d’olives noires puis incorporez vos pâtes al dente avec un peu d’eau de cuisson. Terminez avec quelques tomates cerises rôties et du basilic frais.

En Sicile, l’olive noire est un véritable symbole familial : chaque maison a son propre olivier ou connaît quelqu’un qui en possède. La crème d’olives est souvent préparée après la récolte, et partagée lors des grandes tablées du dimanche, dans une ambiance simple et chaleureuse 🌿