Vinaigre de pomme

Vinaigre de Pomme Italien VéGé 

Découvrez le Vinaigre de Pomme VéGé – Aceto di Mele, un condiment incontournable de la cuisine italienne et méditerranéenne. Élaboré à base de vinaigre de cidre de pomme, il séduit par sa robe dorée limpide, son parfum fruité délicat et son acidité équilibrée.

Polyvalent et raffiné, ce vinaigre de pomme est parfait pour assaisonner les salades, crudités, légumes grillés, marinades, sauces légères ou pour déglacer certaines préparations. Son goût plus doux qu’un vinaigre classique en fait un allié idéal pour une cuisine saine et savoureuse.

Un indispensable du placard pour relever vos recettes avec élégance.

Vinaigre de pomme
Ingrédients : cidre, antioxydant : E224.
Contient des sulfites.

Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

• Énergie : 73 kJ / 17 kcal
• Matières grasses : 0 g
• dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 0 g
• dont sucres : 0 g
• Fibres : 0 g
• Protéines : 0,1 g
• Sel : 0 g

Quantité : bouteille en verre de 500 ml

Origine : Italie

Idée recette originale

Salade Croquante Pommes, Noix et Pecorino

Mélangez de jeunes pousses, fines lamelles de pomme verte, noix concassées et copeaux de pecorino. Préparez une vinaigrette avec huile d’olive extra vierge, vinaigre de pomme VéGé et une pointe de miel.

Une entrée fraîche, équilibrée et pleine de caractère.

Petite anecdote historique

Le vinaigre de pomme est utilisé depuis l’Antiquité dans tout le bassin méditerranéen. Les Romains l’employaient déjà dilué dans l’eau sous forme de boisson appelée posca, réputée désaltérante et tonifiante lors des longs voyages et campagnes militaires.