Pâtes spaghettini

Spaghettini n°2 Poiatti – Pâtes Siciliennes 100 % Blé Dur – 1 kg

Les Spaghettini n°2 Poiatti sont des pâtes longues et fines fabriquées à partir de semoule de blé dur 100 % sicilienne. Produites en Sicile selon le savoir-faire historique de la maison Poiatti fondée en 1946, elles offrent une texture délicate, une excellente tenue à la cuisson et une capacité remarquable à absorber les sauces tout en conservant leur fermeté.

Plus fins que les spaghettis traditionnels, les Spaghettini n°2 sont particulièrement appréciés pour les recettes légères à base de poisson, de fruits de mer, de citron ou d’huile d’olive extra vierge. Leur cuisson rapide permet de préparer en quelques minutes un plat authentique aux saveurs méditerranéennes.

Texte présent sur le paquet

L’Originale Poiatti
Inimitabile. Dal 1946
Pasta di Semola di Grano Duro 100% Siciliano
Spaghettini n.2
1000 g

Traduction française

L’Originale Poiatti
Inimitable depuis 1946
Pâtes de semoule de blé dur 100 % sicilien
Spaghettini n°2
1000 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1508 kJ / 356 kcal
Matières grasses : 1,5 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 72 g
dont sucres : 3,5 g
Fibres alimentaires : 3 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,01 g

Poids net : 1 kg 

Origine : Sicile-Italie

Idée recette : Spaghettini au citron de Sicile et pecorino

Faites cuire les Spaghettini Poiatti al dente. Égouttez-les puis mélangez-les avec un généreux filet d’huile d’olive extra vierge, le zeste d’un citron de Sicile, du poivre noir fraîchement moulu et du pecorino râpé. Servez immédiatement avec quelques feuilles de basilic frais pour une assiette simple, raffinée et typiquement sicilienne.

Le saviez-vous ?

La Sicile est considérée comme l’un des berceaux historiques des pâtes sèches en Méditerranée. Dès le Moyen Âge, les habitants de l’île profitaient de son climat chaud et venteux pour sécher les pâtes à l’air libre, une tradition qui a contribué à la renommée mondiale des pâtes siciliennes encore aujourd’hui.