Pâtes Peperini

Peperini n°16 Poiatti – Petites Pâtes de Semoule de Blé Dur Siciliennes

Une spécialité traditionnelle sicilienne incontournable

Découvrez les Peperini n°16 Poiatti, de petites pâtes artisanales élaborées à partir de semoule de blé dur 100 % sicilien. Produites par la maison historique Poiatti, fondée en 1946, ces mini pâtes sont idéales pour les soupes, bouillons, potages, recettes familiales et préparations méditerranéennes authentiques.

Leur format délicat permet une cuisson rapide et une texture fondante tout en conservant une excellente tenue. Un indispensable du placard italien.

Traduction et transcription du texte sur le paquet

Face avant :
L’Originale Poiatti
Inimitabile. Dal 1946
Pasta di Semola di Grano Duro 100% Siciliano
Peperini n.16

Traduction française :
L’Original Poiatti
Inimitable depuis 1946
Pâtes de semoule de blé dur 100 % sicilien
Peperini n°16

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1504 kJ / 355 kcal
Matières grasses : 1,4 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 72 g
dont sucres : 3 g
Fibres alimentaires : 3 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,01 g

Ingrédients : 

Semoule de blé dur.
Peut contenir des traces de soja et moutarde.

Quantité : 1000 g

Origine : Sicile-Italie
Blé cultivé en Italie – mouture italienne.

Temps de cuisson : 8 minutes

Idée recette originale

Soupe sicilienne aux Peperini et pois chiches

Faites revenir ail, céleri et huile d’olive, ajoutez un bouillon de légumes maison puis incorporez les Peperini Poiatti avec des pois chiches cuits. Terminez avec du persil frais et un filet d’huile d’olive extra vierge. Une recette simple, nourrissante et pleine de soleil.

Petite anecdote historique

En Sicile, les petites pâtes comme les Peperini étaient autrefois très utilisées dans les repas du soir, cuisinées dans un bouillon léger pour nourrir toute la famille à moindre coût. Elles restent aujourd’hui un symbole de cuisine familiale italienne.

Pourquoi choisir les Peperini Poiatti ?

✔ Semoule de blé dur 100 % sicilienne
✔ Fabrication italienne traditionnelle
✔ Format parfait pour soupes et bouillons
✔ Cuisson rapide en 8 minutes
✔ Sachet familial économique 1 kg

Conservation

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de l’humidité.

Apportez l’authenticité de la cuisine familiale sicilienne à votre table avec les Peperini Poiatti n°16, petites pâtes généreuses et traditionnelles.